1打两个鸡蛋。
2将鸡蛋搅拌均匀。
3准备的芽菜。
4热锅放适量猪油。
5倒入鸡蛋液。
6鸡蛋捣碎,放入芽菜。
7将鸡蛋榨菜混合均匀,不断翻炒。
8加入准备好的米饭。
9炒一小会米饭变干后加入小葱、酱油和盐。
10翻炒一会起锅,简单美味的芽菜蛋炒饭就成功啦。
炒锅
1.米饭要提前煮,冷却。<br>2.煮米饭时稍微少放一点水。<br>3.芽菜要炒出香味再加饭。<br>4.全程大火,米饭更加美味。