1瘦肉剁碎(我喜欢自己剁肉馅，虽然麻烦点，不过干净卫生)

2香菇洗净后剁碎

3香菇瘦肉放入盆里加入一个鸡蛋，一勺盐适量生抽顺着一个方向搅拌均匀。

4馄饨皮里放入适量调好的肉馅包好

5包好的馄饨，随意捏的，没太在意外形。

6大火烧开水放入馄饨煮，馄饨浮起来后再煮五分钟左右即可

7成品