1食材：剩米饭、萝卜菜（已洗净）、熟咸鸭蛋（已挖出蛋黄和蛋白）。

2将已洗净的萝卜菜放在案板上切碎。

3烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜菜和剩米饭翻炒翻炒。

4接着，合入已挖出蛋黄和蛋白翻炒一下。

5然后，加适量的盐。

6加适量的味精。

7调味炒匀即成。