1准备好食材。

2胡萝卜确定，用开水焯熟。

3鱿鱼用开水焯一下。

4鱿鱼切丁鸡蛋打散蒜切沫胡萝卜切丁辣椒切丁圆葱切丁。

5锅中加油，煎蛋。

6锅中放入圆葱鱿鱼丁翻炒。

7放入胡萝卜和辣椒翻炒。

8放入耗油酱油和蒜末。

9放入米饭翻炒。

10翻炒均匀放入鸡蛋。

11装盘。