1米饭提前放入冰箱冷冻一个小时,炒之前拿出来揉散。
2炒熟鸡蛋,切小块备用。
3虾焯水剥壳,切小丁备用。
4西红柿切小丁,葱切成葱花。
5热油,倒入提前揉散的米饭,快速切拌。
6米饭微微变色,加少许盐酱油。
7倒入食材,炒熟即可。
8撒上少许葱花点缀即可。
炒锅
米饭提前放入冰箱冷冻一小时,炒饭之前揉散,可以保证炒出来的炒饭粒粒分明