1猪肉切丝,用酱油腌制5分钟,胡萝卜切小粒。
2菠菜洗净切小段,葱切段。
3锅中放油烧热放入肉,炒至变色放入胡萝卜和葱。
4翻炒一分钟后放入米饭,不停搅拌,炒至米饭稍发透。
5放入菠菜和盐,搅拌炒至菠菜软透。
6放鸡精,关火。
炒锅