1米饭提前备好，若是能放冰箱先冷藏是最好，这样炒出来的饭会颗颗分离。

2准备好所需食材：鸡蛋、火腿肠胡萝卜、葱叶。

3葱、胡萝卜、火腿肠切碎备用，鸡蛋搅拌好备用。

4锅中加油烧热，倒入备好的米饭。

5把米饭粒粒炒开，加入火腿、胡萝卜，盐2茶匙、酱油适量，炒匀。

6最后加入葱叶，炒匀就可以装盘了。

7装盘成品，配一杯果汁或牛奶这个早餐就这样O啦😄。