1隔夜米饭一盘。

2青椒、红椒、火腿分别切成小丁。

3鸡蛋两只打散入锅煎熟，放钻板上切碎。

4锅内留底油加热，下青椒、红椒、火腿丁翻炒几下。

5下米饭炒散。

6再加入鸡蛋翻炒均匀。

7最后调入少许盐、鸡粉、两勺生抽大火炒几下。

8成品图。