简易版培根炒饭

简易版培根炒饭
主料
  • 胡萝卜 半根
  • 青豌豆 小半碗
  • 培根 三片
  • 鸡蛋 一个
  • 冷干饭 两碗
辅料
  • 老抽 一勺
  • 适量
  • 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
简易版培根炒饭的做法步骤
  • 1胡萝卜去皮切丁。

  • 2青豌豆用水煮熟沥水捞出。

  • 3培根切丁,我这个是薄培根片,切出来实在不美观。

  • 4炒锅放油把鸡蛋炒好。

  • 5锅里再放少量油,培根会出油,所以不用放太多。

  • 6胡萝卜先下锅翻炒。

  • 7放培根炒出油。

  • 8再放入鸡蛋和青豌豆少量老抽继续翻炒,炒出香味。

  • 9最后把冷干饭下锅炒热炒匀,加适量盐起锅。

  • 10成品图。

  • 11成品图。

  • 12成品图。

使用的厨具

炒锅

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