浓汤馄饨

浓汤馄饨
主料
  • 精瘦肉 150g
  • 青菜 一把
  • 适量
  • 馄炖皮 适量
  • 香菜 适量
  • 青蒜苗 适量
  • 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 虾皮 适量
  • 紫菜 适量
  • 麻油 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
浓汤馄饨的做法步骤
  • 1准备适量馄炖皮备用

  • 2精瘦肉洗净待用

  • 3青菜洗净待用

  • 4葱姜洗净改刀备用

  • 5青菜切成末

  • 6肉剁成肉糜备用

  • 7将菜末和肉糜,加盐,热油,五香粉搅拌均匀

  • 8一次包好,锅中坐水烧开,煮熟即可

  • 9青蒜苗和香菜改刀切碎备用

  • 10蚝油,盐,虾皮,紫菜,白胡椒粉,几滴生抽和醋提味

  • 11用鸡汤冲调料做底汤

  • 12煮好的馄炖盛入汤中,淋上麻油,享用美食

使用的厨具

煮锅

小技巧

可以加油泼辣子,花椒粉,口味也可调重,因人而异!家常做法,不妥见谅!

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