1炒饭材料。

2熱锅，下三汤匙油，小火，下蒜泥略爆，再下以压碎的蛋黃快炒至冒泡。

3下米飯快炒均勻至飯粒呈金黄色。

4下螃蟹肉和－汤匙魚露，大火快炒约十秒关火。

5上碟，洒松子於飯面即成。