1准备半个洋葱、几根蒜苔，洗净。

2将蒜苔切丁，洋葱切小块，装盘。

3锅中倒油，油热后倒入蒜苔和少部分洋葱翻炒至蒜苔七成熟。

4倒入剩米饭，盖上锅盖焖一会儿，米饭容易搅散（我用的是南瓜米饭）。

5用铲子将米饭铲开，倒入剩下的洋葱，翻炒几下，撒上一勺盐，翻匀即可。

6成品。