1紫甘蓝洗净切成碎粒。

2二米饭一碗备好。

3香葱切成葱花。

4起锅热油，加入紫甘蓝翻炒片刻。

5加入二米饭。

6用锅铲边压煸炒，将二米饭炒散，炒均匀。

7加少许盐炒匀。

8关火，撒上香葱花。

9翻炒均匀即可。