1成品😍😍。
2所有新鲜食材先用盐水泡5分钟,青菜剥好,开水煮一下,全切好待用😍😍。
3虾剥好,放点姜茸腌一下😍😍。
4切蒜片,香菜杆😍😍。
5鸡蛋打到米饭上,拌均匀😍😍。
6煎猪油😍😍。
7放虾炒至微微变色盛起😍😍。
8放蒜片炒一下,然后放胡萝卜笋丁😍😍。
9然后把所有食材倒入炒2分钟盛起待用😍😍。
10放点油倒米饭,炒至噼里啪啦响😜😜像跳舞一样😍😍,这样的米饭比较干身,吃起来更香。
11然后倒入刚炒好的食材,放点盐,生抽,拧点黑胡椒粉,放香菜,大火翻炒2分钟,关火(没放太多酱油,怕它的色素盖住食材的颜色。尽可能保留食材的原味😃😃)。
12摆拍😂😂。
13一口饭一囗虾😂😂满足😍😍。
炒锅
用猪油炒香。<br>食材没有特定的量,喜欢吃什么就多放点。