1剩饭一碗，紫菜剪碎。

2锅里放适量猪油。

3待猪油融化后，放入米饭翻炒片刻。

4倒入剪碎的紫菜翻炒。

5加盐，生抽，继续翻炒均匀。

6起锅前放入葱，搅拌匀。

7倒入心型碗中，用匙压实，压平。

8倒扣在盘中，即可。

9配上一碗玉米骨头汤，营养又丰富。