1用料：腊肉65克，米饭80克，连白菜1片，姜蒜少许，葱2根。

2腊肉切碎末，葱姜蒜洗净切碎，连白菜洗净切丝，备用。

3锅中倒油，烧热。

4放入姜蒜末炒香。

5加入腊肉，煸炒出油脂。

6放入连白菜丝，炒熟。

7加入米饭，炒至粒粒分明。

8加入葱花。

9翻炒均匀，熄火。

10盛出，趁热食用。