1菠萝去皮切小块，放入盐水浸泡，菠萝盐水浸泡舌头不会麻，清香可口；

2捞出浸泡的菠萝，沥干水，待用；

3准备好一碗米饭，哈哈米饭最好要用饭勺弄散，我这是没用弄散的；

4热锅，倒油，倒入米饭，炒至锅中的米饭在跳舞，有吧啦吧啦的响；

5把准备好的菠萝块加入，翻炒；

6改为中小火，加入番茄酱，盐、糖继续翻炒；

7炒至菠萝块、番茄酱、米饭，完美的融化，充分的吸收；

8这个时候，加入香葱，炒均即可出锅。