1隔夜米饭一盘。
2培根切小丁，酸菜洗净挤干水份后切丁。
3鸡蛋两只打散入锅煎熟，切成小丁。
4锅内热油，下培根小火煎出香味。
5再加入酸菜翻炒几下。
6加入米饭和鸡蛋炒散炒均匀。
7最后调入适量盐、鸡粉、生抽大火火翻炒几下。
8成品图。
炒锅
1、建议选用泰国香米煮的饭，放凉之后在冰箱保鲜一晚，这样做出来的炒饭口感干爽，粒粒分明。<br>2、所有食材入锅后用大火翻炒，炒至米饭热透即可不用时间太长，建议只用生抽炒出来的颜色更好看。
