1准备好食材：菠萝，青豆，胡萝卜丁，虾仁，肉松，腰果；（我买的是不用浸泡的凤梨，不会太酸，更甜哦）

2青豆煮熟备用；虾仁用一点点料酒和胡椒粉腌10分钟去腥；

3准备隔夜米饭一碗；

4锅内油烧热；

5放入虾仁炒至8成熟；

6放入青豆和胡萝卜，加一点盐和胡椒粉继续翻炒；

7倒入米饭翻炒至入味；

8最后放入凤梨翻炒片刻就可以出锅啦。

9装盘后加入肉松，腰果即可。

10早餐搭配：菠萝虾仁炒饭+苹果雪梨汁