1备好所有食材。

2黄瓜切丁，玉米粒冲洗一下控干水分！鸡蛋加少量的盐打散！

3锅里面倒胡麻油烧七八热成时，倒入蛋液炒熟。

4鸡蛋炒熟后放入葱末，玉米粒和黄瓜大火翻炒。

5翻炒几下加入凉米饭继续翻炒（这时米饭会有小块，用铲子背压开）。

6加入适量的盐，十三香，味精继续翻炒！（炒米饭要多炒一会儿才好吃）！炒好后出锅。

7装碗里面，拿出盘子，倒扣炒米饭！

8成品图。

9成品图。