1泡过盐水的菠萝切小丁。

2胡萝卜和西兰花火腿肠切小丁。

3锅中放油烧热，倒入胡萝卜和西兰花、火腿肠翻炒至胡萝卜微变色。

4倒入米饭，不停翻炒。（我家的剩米饭是红豆饭）

5炒至米饭粒全部分开放生抽和蚝油、盐，继续翻炒。

6最后放入菠萝稍翻炒关火。