1米饭一碗。

2腊肉胡萝卜煎蒜苔分别切小丁备用。

3适量花生油烧热。

4腊肉炒至酥黄。

5蒜苔胡萝卜放入翻炒。

6米饭放入。

7借助锅铲把米炒散，放适量盐炒匀关火。

8盛到碗内。

9倒扣到盘内。

10成品。

11成品。