1准备好食材。

2西红柿洗净，去皮切小丁。

3葱切葱花，鸡蛋打散备用。

4锅里倒入适量食用油加热，加入鸡蛋稍稍翻炒。

5加入西红柿翻炒，炒出西红柿里的汁。

6再加入剩米饭炒散，炒匀。

7再加入葱花炒匀，加入盐，鸡精，胡椒粉翻炒均匀即可。

8成品图。

9成品图。

10成品图。