1用料：鸡肉块100克，大喜大原味烤肉酱25克，茉莉香米100克，干豌豆50克，姜蒜适量，油少许，葱花适量。

2干豌豆事先浸泡至涨发。

3姜蒜切碎末，鸡肉洗净切块，备用。

4锅中倒油，烧热。

5放入姜蒜爆香。

6加入鸡肉，翻炒至微黄。

7加入烤肉酱。

8翻炒均匀。

9将炒好的鸡块和豌豆大米一起放入电饭煲中，加入适量清水。

10盖上盖子，选择煮饭功能。

11煮饭结束。

12揭盖。

13盛出，撒上葱花，趁热食用。