1小米辣切圈备用。

2大蒜切末备用。

3蒜苗切丝备用。

4口蘑洗净切片备用。

5鸡蛋调散备用。

6热锅起油，下蒜末炒至金黄。

7下口蘑和小米辣翻炒至口蘑边缘呈微黄。

8下咖喱块融化后炒匀。

9小火加入隔夜饭后剁散后转大火翻炒至米粒干香。（炒饭好吃的关键就在于一定要有耐心把米饭的水分炒干）

10起锅前加入蒜苗碎炒匀即可。

11装盘开动~