特色海鲜炒饭

特色海鲜炒饭
主料
  • 熟米饭 1碗
  • 咸鸭蛋 1个
辅料
  • 适量
  • 胡萝卜 半根
  • 尖椒 1个
  • 洋葱 半个
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 普通
特色海鲜炒饭的做法步骤
  • 1准备原材料

  • 2咸鸭蛋蛋黄蛋清分开备用

  • 3蔬菜切好

  • 4虾头加热油煸炒

  • 5出现红虾油,将虾头捞出

  • 6下咸鸭蛋黄继续炒

  • 7炒出油

  • 8下青菜炒,然后加蛋清炒

  • 9加米饭翻炒

  • 10加盐,胡椒粉,生抽翻炒均匀出锅。

使用的厨具

不粘锅

小技巧

盐要少放,因为有咸鸭蛋了里面。

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