潮音潮人:肉饼芥兰饭

潮音潮人:肉饼芥兰饭
主料
  • 芥兰菜 350克
  • 肉饼 50克
  • 玉米 1个
  • 米饭 适量
辅料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 口味 其他
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
潮音潮人:肉饼芥兰饭的做法步骤
  • 1将玉米剥粒,洗干净,沥干,放在盘中,待用

  • 2将芥蓝菜分梗部和叶子两部分,洗干净后,菜梗用刀拍扁后切成小粒,菜叶也切成比较细小的就可以,备用。

  • 3将肉饼切片后,切成条

  • 4接着热锅,倒入适量的油,将肉饼倒入,煎至金黄色即可

  • 5然后再倒入玉米粒和切好的芥蓝菜,火大一些,翻炒均匀后,放入少许的盐

  • 6最后,倒入适量的米饭,开小火,倒入适量的生抽,翻炒均匀即可

  • 7香喷喷的炒饭就出炉了,赶紧试一下

使用的厨具

炒锅

小技巧

❥请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的<br>❥芥兰泡在淡盐水里泡一会去除表面的白霜<br>❥炒饭的米饭可以适当的少放一点水煮,这样炒出的米饭口感特别的好<br>❥如想查看更多美食教学视频,请到公众号获取

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