1肉馅放盐、料酒和姜搅拌均匀。

2放入鸡蛋清和淀粉搅拌均匀。

3笋切小块。

4锅里放水和笋煮开。

5用小汤勺盛了肉馅放开水锅里。

6煮熟丸子。

7放入奶白菜煮开。

8放入紫菜煮熟，临出锅放鸡精。

9成品图。