1原料准备好；
2山楂洗净，用温水浸泡5分钟；
3桂圆和红枣洗净放入大碗中；
4把山楂连同浸泡的水一起倒入大碗中；
5大碗上蒸锅；
6大火烧开蒸15至20分钟；
7蒸好的汤，酸酸甜甜的；
8成品。
蒸锅
1、山楂健胃消食，红枣可以补养气血，桂圆补养心脾，男女老少皆可饮用；<br>2、煮出的汤汁偏酸，不习惯的可以加入红糖、冰糖或蜂蜜。
