1肉沫加入盐、鸡精、生抽、料酒、葱、姜、鸡蛋，搅匀

2肉沫内加入少许清水，继续搅匀，再加入少许清水，搅匀，加两次清水。

3肉沫要搅匀到肉和肉连在一起。

4包好馄饨。

5碗中放入盐、鸡精、葱、胡椒粉、猪油。

6放入烧开的清水，化开猪油

7烧开的水下入馄饨

8加一次冷水，等到馄饨烧开飘起就可以捞起放入碗中了。

9方便、快捷、美味！