蔬菜馄饨

蔬菜馄饨
主料
  • 面粉 500g
辅料
  • 干香菇 适量
  • 干木耳 适量
  • 红萝卜 1个
  • 小葱 少量
  • 鸡蛋 2个
  • 姜末 少量
  • 香菜 适量
  • 虾皮 适量
  • 鲜玉米 1个
  • 蚝油 少许
  • 适量
  • 香油 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 酱油 少许
  • 鸡精 少许
  • 口味 咸香
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
蔬菜馄饨的做法步骤
  • 1面和成擀面条一样,醒半小时,醒的过程多揉几遍,比较光滑

  • 2鲜玉米如图切碎

  • 3香菇、木耳提前泡发,把所有菜切碎备用

  • 4加入两个鸡蛋,加入少许饺子粉、盐、蚝油拌匀

  • 5面擀薄,切成如图

  • 6包成自己喜欢的样子

  • 7调汤碗:盐、胡椒粉、酱油、虾皮、小葱、香菜、香油

  • 8煮熟捞碗加汤就好了,淡淡的味道,很好吃

  • 9这是我加了辣椒的,很美味,我在减肥中,所以只吃五个😝

使用的厨具

蒸锅

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