简易小馄饨

简易小馄饨
主料
  • 鲜肉馅 200g
  • 馄饨皮 100个
辅料
  • 鸡蛋皮 一个
  • 紫菜 一小撮
  • 香肠丝 适量
  • 适量
  • 3g
  • 芝麻油 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺 其他
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
简易小馄饨的做法步骤
  • 1葱姜盐剁好的鲜肉馅加水搅拌上劲,准备一碗清水

  • 2肉馅一定要少,容易能保持鲜美,馅煮熟皮子也不会烂。这样对折,边缘一头手指沾清水再对折捏紧

  • 3摆成这样哦,一次多做些入冰箱冷冻室。以后吃随时可以下锅煮

  • 4烧开水馄饨下锅,煮开后再加些许凉水,盖上锅盖再煮开捞起来就行了

  • 5吃的时候煎个鸡蛋切丝,火腿肠切丝,加些香菜和少许醋,点芝麻油,天冷的时候当早餐很暖的☀️

使用的厨具

煮锅

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