荠菜肉馄饨

荠菜肉馄饨
主料
  • 荠菜 500g
  • 猪肉末 500g
  • 豆干 3块
  • 黑木耳 20g
  • 馄饨皮 750g
  • 猪油渣 1小碗
辅料
  • 橄榄油 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
荠菜肉馄饨的做法步骤
  • 1荠菜洗净

  • 2锅中放水煮开,放入荠菜烫一下

  • 3猪肉末放入锅中

  • 4荠菜和猪油渣剁碎

  • 5荠菜猪油渣剁好放入锅中,再放入剁好的黑木耳

  • 6豆干剁碎放入锅中

  • 7放橄榄油、盐和生抽搅拌均匀

  • 8取一馄饨皮放上荠菜肉馅

  • 9包成元宝状

  • 10锅中放水煮开,放入馄饨煮

  • 11煮至馄饨浮上水面即可

  • 12成品图

使用的厨具

煮锅

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