1食材图

2面粉加水先和成面团饧至20分钟

3辅料准备好

4肉切碎放入料酒，盐，生抽，老抽，蚝油搅拌均匀

5葱姜切碎加入肉馅里搅匀，冬瓜切成细碎的颗粒备用

6冬瓜加入到肉馅里顺时针搅匀后加入少许淀粉搅匀

7淀粉搅匀后到点儿香油，这个馅就调好了

8面团饧发揉光后擀成一个大大的薄片，用刀切成小方块

9取一个面片，放适量馅用筷子卷住一个角

10卷到对面的角上

11卷好的样子

12左右两头对齐捏紧就好了

13包好的

14包好的放入开水锅里煮熟就可以吃了

15吃的时候可以按自己的喜欢放点油盐酱醋

16冬瓜大肉馄饨很嫩的口感