1猪肉剁成猪肉糜，我买的是梅头肉，哪里的肉肥瘦相间，做馅最可口

2洋葱切碎

3猪肉加入洋葱碎，胡椒粉，盐，料酒，蚝油，淀粉，姜末混合均匀

4取一块云吞皮

5放上一小团肉馅

6捏起收口即可

7准备半奶锅清水，放入虾皮，盐煮沸，倒入少许酱油和花生油

8放入云吞煮沸后加入两勺清水

9再煮沸至浮起即可

10成品

11成品