返璞归真--【馄饨原来的样子】

返璞归真--【馄饨原来的样子】
主料
  • 猪肉 300g
  • 馄饨皮 适量
辅料
  • 小葱 5-6根
  • 适量
  • 料酒 2勺
  • 生抽 2勺
  • 鸡蛋 一个
  • 生粉 3勺
  • 口味 葱香
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
返璞归真--【馄饨原来的样子】的做法步骤
  • 1猪瘦肉(土豆家无人吃一点肥肉)剁成肉糜

  • 2把葱姜切末、料酒、酱油、鸡蛋,生粉加入肉糜中搅拌均匀

  • 3如图

  • 4馄饨皮摊开

  • 5把肉馅放入其中

  • 6两角对折

  • 7翻转三角片

  • 8两个角贴在一起

  • 9成型OK

  • 10馄饨兄弟排排队

  • 11全家福

使用的厨具

炒锅

小技巧

肉馅随心所欲,不用纠结,怎么想就怎么调!自己家吃好吃就是对滴!

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