鹌鹑蛋煲雪梨

鹌鹑蛋煲雪梨
主料
  • 雪耳 半朵
  • 雪梨 1个
  • 鹌鹑蛋 10只左右
辅料
  • 红枣 10颗
  • 冰糖 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
鹌鹑蛋煲雪梨的做法步骤
  • 1准备好材料

  • 2雪梨去皮切块,梨子的心扔掉,鹌鹑蛋煮熟剥皮,雪耳泡开洗净撕开,红枣洗净

  • 3汤锅里加适量清水,倒入所有材料,大火转小火煮约40分钟

  • 4这时候看起来有些粘稠,加入适量冰糖,煲至冰糖融化关火。

  • 5即可享用。

使用的厨具

瓦煲、汤锅、炒锅

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