1准备材料.
2鸡蛋,糖,和黄糖,搅拌均匀.
3搅打至颜色发白,加入香草精油,搅拌均匀.
4筛入干粉类.
5搅拌均匀,加盖保鲜膜,放冰箱冷藏一晚上.
6面糊分成7份,分别加入色素调色.
7入烤箱用饼干/蛋挞功能烘烤,打开风机运转,190度烤8-11分钟即可.
8拿出晾凉.
9完成!
打蛋器、电烤箱
小知识:<br><br>玛德琳配红茶是非常经典的英式下午茶,贝壳样的小饼干,搭配上暖暖的加奶红茶,真的是一种美妙的味觉体验~<br><br>有人说玛德琳不应该改属于饼干类,而应该属于蛋糕类,因为她没有其他饼干的共性---酥脆,反而口感十分绵密.可是,玛德琳就是玛德琳,无论归属于那个种类,她那不可替代的美妙口感,都让她立于甜品界的不败之地!
