hello Kitty蛋糕

hello Kitty蛋糕
主料
  • 6寸戚风 1个
  • 草莓 150克
  • 雀巢淡奶油 300ml
  • 30克
辅料
  • 巧克力 20克
  • 黄油 10克
  • 食用色素 1/
  • 糖珠 40个
  • 口味 甜味
  • 工艺 技巧
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
hello Kitty蛋糕的做法步骤
  • 16寸戚风分割成3片。抖掉多余的碎末。

  • 2草莓洗净沥干水后切成小颗粒备用

  • 3巧克力加黄油隔水融化后用裱花袋在油纸上画出图形。请忽略我的画工。冰箱冷藏到凝结。

  • 4小号裱花嘴装好。

  • 5淡奶油提前放冰箱冷藏24小时以上。

  • 6300克淡奶油加30克糖坐冰打发。

  • 7裱花台上先放一片蛋糕片抹上奶油铺满草莓。再盖上第二片。抹奶油铺草莓。盖上第三片蛋糕片。

  • 8白色奶油挤满猫咪的脸上。蛋糕侧面我也挤了2排。奶油里加色素拌匀后挤满剩下的空缺。

  • 9白色奶油挤满猫咪的脸上。蛋糕侧面我也挤了2排。奶油里加色素拌匀后挤满剩下的空缺。

  • 10正面看起来还不错。

  • 11侧面也挺好看的

  • 12然后加点糖珠装饰一下就大功告成啦。

使用的厨具

打蛋器

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