1紫甘蓝洗净,切碎后用榨汁机打成紫甘蓝汁。
2榨汁
3胡萝卜切成片,
4用榨汁机打成胡萝卜汁
5上海青洗净,切碎后用榨汁机打成汁
6香葱洗干净,切成葱花。
7事先准备好的肉馅分别放入:生抽、盐、油、虾米、香葱、十三香,进行腌制。
8取天然面粉500克,分成三份,
9分别加入紫甘蓝汁、上海青汁、胡萝卜汁,揉面团。
10揉成三份大小相等的面团。
11把面团分别擀成大小相等的面饼。
12依次叠加在一起。
13用刀把四边切除。
14然后分成大小相等的面剂。
15再重新擀成面皮,做成馄饨皮。
16这个时候就可以包馄饨了。
17包好的馄饨放入锅中煮熟
18煮熟后的馄饨加入香菜、紫菜、虾米。
19一碗香喷喷的彩虹馄饨就做好了。
20食材清单
21顿顿香面食视频,手把手教你做面食。
煮锅
彩虹馄饨<br>主料:<br>天然面粉500克,紫甘蓝200克,胡萝卜200克,上海青150克,肉馅300克,香葱50克,虾米50克,紫菜20克,香菜20克,<br>调料:<br>十三香,食盐、香油、生抽、各适量;<br>做法:<br>一.配料准备:<br>1.紫甘蓝洗净,切碎后用榨汁机打成紫甘蓝汁。<br>2.胡萝卜切成片,用榨汁机打成胡萝卜汁;<br>3.上海青洗净,切碎后用榨汁机打成紫甘蓝汁<br>4.香葱洗干净,切成葱花。<br>5.事先准备好的肉馅分别放入:生抽、盐、油、虾米、香葱、十三香,进行腌制。<br>二.成品制作:<br>1.取天然面粉500克,分成三份,分别加入紫甘蓝汁、上海青汁、胡萝卜汁,揉面团。<br>2.揉成三份大小相等的面团。<br>3.把面团分别擀成大小相等的面饼。<br>4.依次叠加在一起。<br>5.用刀把四边切除。<br>6.然后分成大小相等的面剂。<br>7.再重新擀成面皮,做成馄饨皮。<br>8.这个时候就可以包馄饨了。<br>9包好的馄饨放入锅中煮熟<br>10.煮熟后的馄饨加入香菜、紫菜、虾米。<br>11.一碗香喷喷的彩虹馄饨就做好了。