1清洗干净的羊肉切成2厘米的肉块备用。
2往锅中倒入全部提前准备好的冰块。
3把切好的羊肉放在冰块上。
4依次放入洋葱、大葱、姜、香叶。
5加水稍微没过冰块。
6盖上盖子小火焖煮15分钟（耐心等待哟~）
7时间到后，根据个人口味放入盐、枸杞。
8涮菜之前一定要先喝汤~最后涮自己喜欢的菜就好啦~
砂锅、煮锅
冰块可以在外面买到，几块钱超大一袋。枸杞可以选择最后放，水煮开记得撇开浮沫哟！！菜品强烈推荐腐皮卷，超好吃的呢~用冰块煮的羊肉更加细嫩，而且汤超级鲜甜。赶紧邀上朋友家人一起试试吧，特别适合口味清淡的朋友们。
