1主要步骤：炒菜炒饭——摊鸡蛋饼——包起来食材：米饭一碗蒜子6个虾仁6个干葱2个(小洋葱)牛肉50克香菇一朵茄子100g鸡蛋4个

2接下来当然是处理食材啦~虾仁一开二过水，沸水煮约一分钟即可

3蒜子一开二，茄子切方丁牛肉切末，干葱一开四瓣

4切好的菜菜们~

5起锅烧热放30克油把茄子，蒜子炒香放牛肉，香菇，虾仁，干葱姜炒香倒出备用滋啦啦~香喷喷~

6用一个鸡蛋打均匀，锅烧热，小火放鸡蛋炒成块状，放米饭，放炒好的菜菜们加美极酱油5克，胡椒粉0.25克，老抽3克，炒香出锅喜欢香菜的朋友们，加点儿香菜也是极好的。

7用3个鸡蛋打均匀锅烧热抹一层油，小火摊鸡蛋皮~

8用蛋皮包上炒饭，摆成喜欢的造型，浇上点番茄汁~配上一碗金丝汤~和拌豆苗之类的小凉菜简直是完美！