1大虾去壳切丁，火腿肠玉米粒准备好，葱白切碎。

2锅中加入适量油，大火烧热，放入火腿肠煎至微焦盛出备用。

3锅里留油，打入鸡蛋炒散盛出备用。

4锅里加入适量油放入葱白煸出香味，下入虾仁炒至变色。

5倒入玉米粒翻炒1分钟左右。

6加入事先准备好的米饭，淋入酱油翻炒均匀。

7加入火腿肠和鸡蛋炒匀即可关火。

8香喷喷的炒饭上桌咯。

9成品图。