蛋包杂烩炒饭

蛋包杂烩炒饭
主料
  • 米饭 一碗
  • 鸡蛋 两颗
  • 黄瓜 半根
  • 火腿 一块
  • 腌萝卜 一条
  • 葱花 少许
辅料
  • 半勺
  • 番茄酱 少许
  • 沙拉酱 少许
  • 黄油 一块
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
蛋包杂烩炒饭的做法步骤
  • 1准备好食材,备用

  • 2黄油融化后加入蛋液翻炒,然后依次加入葱花,火腿,萝卜,黄瓜,米饭,炒的差不多的时候加入盐,然后最后放入肉松,翻炒几下就熟了

  • 3平底锅烧热,然后关火,放大约一分钟,用平底锅的余温摊鸡蛋饼皮。新手朋友不要慌张,倒入蛋液以后,开始转动平底锅,就成饼皮啦。

  • 4准备一个裱花嘴,用来挤入番茄酱和沙拉酱

  • 5饼皮放入盘中,倒入炒好的杂烩炒饭,把饼皮折叠,用裱花嘴挤入番茄酱和沙拉酱,家里没有裱花嘴,就直接涂抹上面就好了。由于找角度拍照,番茄酱和沙拉酱都已经坍塌,囧~

使用的厨具

平底锅、炒锅

小技巧

黄油可以换成食用油,因为黄油炒出来比较香,和沙拉酱番茄酱配在一起,很美喔,试一试吧。

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