甜烧白

甜烧白
主料
  • 糯米 250克
  • 红枣 适量
  • 红糖 1块
  • 红提子 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
甜烧白的做法步骤
  • 1材料,干糯米大半碗,红糖,红枣

  • 2红糖切碎,红枣用刀切成两半

  • 3糯米洗干净,放入锅里煮至半生熟,倒入菜蓝里沥水

  • 4炒锅里放油,加入红糖炒化,倒入沥过水的糯米翻炒一分钟

  • 5取一个大点的饭碗,在碗里抹上一层油,在碗底放入一汤勺炒过的糯米,在把红枣围着糯米摆一圈

  • 6将炒锅里剩余的糯米倒入摆有红枣的碗里,将红枣盖住,把碗装满,将装有糯米的碗放入蒸锅里蒸熟

  • 7糯米蒸熟透后,取一菜盘,将装有糯米的碗倒扣在盘子里,将提子围着糯米摆一圈,香喷喷的甜烧白就做好了

  • 8喜欢吃甜一点的,可以撒些白糖在上面

使用的厨具

炒锅

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