1备好所用的食材。

2锅里加少许的油，将改薄片的腊五花下锅。

3再将香肠改刀，一并下锅，煎炒至出油再出锅备用。

4锅里留油，将土豆及洋葱下锅。

5炒至洋葱及土豆出味，再将炒好的腊味下锅，同炒至出味即可。

6将米洗好，并加入平时煮饭的水量。

7再将炒好的配料加至在电饭锅里。

8选择煲仔饭功能，煮至米饭熟透。

9最后按个人口感加入酱油提味即可。

10这样子一份腊味土豆饭就完成了。