1主要材料备齐。

2腊肉切薄片备用；

3大蒜切粗丁，洋葱、土豆切小片；

4泰米用清水浸泡1个小时后，淘洗干净备用；

5锅中入油，炸香蒜丁；

6旺火下洋葱翻炒；

7下腊五花炒至出油；

8最后下土豆翻炒至土豆色泽金黄；

9淘好的米加煮饭的水量，将炒好的腊肉土豆倒入电饭煲内芯，均匀的铺在米上，接着淋上生抽，撒上胡椒粉

10按下电饭煲的煮饭键；

11饭煮好后再焖个20分钟左右将腊肉土豆与米饭翻匀即可。