1准备的原料。

2肉酱加葱，姜，料酒，盐，胡椒粉搅拌上劲。

3取一点肉酱放小馄饨皮中间，轻轻捏合就可以。

4鸡蛋打散。

5摊成蛋皮。

6放凉切丝。

7开洋加清水烧开，加点盐改小火炖几分钟。

8水烧开，加点盐，再放入包好的小馄饨煮熟。

9煮好的小馄饨加入熬好的开洋汤，海苔丝，蛋皮，香油就可以。