咸肉蚕豆饭

咸肉蚕豆饭
主料
  • 蚕豆 795克
  • 大米 485克
  • 咸肉 130克
辅料
  • 料酒 适量
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 简单
咸肉蚕豆饭的做法步骤
  • 1食材:蚕豆、大米、咸肉(已清洗切成块)

  • 2将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下。

  • 3烧锅倒油烧热,下入淘洗好的蚕豆翻炒一下,待用。

  • 4将大米倒入电饭锅内胆中淘洗干净,加和平时煮饭一样的水量。

  • 5随后,合入切好的咸肉,加适量的料酒搅匀。

  • 6接着,放入电饭锅中。

  • 7盖上盖、插上电源、按下煮饭键开始煮。

  • 8等米饭煮到半熟时开盖,合入炒过的蚕豆。

  • 9盖上盖继续焖煮。

  • 10最后,煮熟后跳到保温档,再焖上5——6分钟。

  • 11开盖,就可以吃吃喽。。。

使用的厨具

电饭煲、炒锅

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