鸡蛋饼

鸡蛋饼
主料
  • 面粉 200g
  • 鸡蛋 1个
  • 肉片 1
辅料
  • 1g
调料
  • 椒盐 1g
  • 口味 咸香
  • 工艺 其他
  • 耗时 十分钟
  • 难度 普通
鸡蛋饼的做法步骤
  • 1200克面粉➕1克盐➕1克酵母粉,➕130克水。

  • 2擀成自己想要的形状,抹上油酥。

  • 3卷好,收口。

  • 4上锅烙,鼓包加入自己喜欢的东西,我➕的蛋和肉片。

  • 5这个蛋液跑出来了,不过也不影响,里面还可以卷上生菜和酸菜,和自己喜欢吃的。

使用的厨具

电饼铛

小技巧

温水或面容,出来的面软。<br>油酥比列1:1(面和油)。

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